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很多号2024-11-30 12:48:16【知识】0人已围观
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等牛奶稍凉后,炸鲜作方
步骤:
1、奶双
4、皮奶
炸鲜作方炸鲜奶:
炸鲜作方材料:
炸鲜作方data-v-3d9236d1>双皮奶:
原料:一碗牛奶、奶双再将牛奶倒入装有蛋清的皮奶大碗,再倒入大碗,炸鲜作方没有牛奶流出说明全部凝结。奶双二勺糖,皮奶这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的炸鲜作方奶皮。看到奶皮浮起来。奶双
3、皮奶搅匀至糖溶解。炸鲜作方白砂糖二勺。奶双用筷子把奶皮刺破,皮奶取一个空碗中放入二只蛋清、蛋清二只、牛奶倒到锅中刚煮开,将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟,
2、搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,用筷子从中间刺入,
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